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EQUIPO TRAGUS

Pablo Camacho "MAESTRO PASTELERO Y GERENTE DE TRAGUS"

Se inició en la hostelería cuando comenzó  un curso de formación  en la Escuela de Hostelería de Sevilla. Combinó los estudios con stages en Sa Punta en Girona, en el Hotel Iberostar Playa de Muros de  Mallorca y por último en Benidorm, en la Pastelería Yago

Ya como pastelero empezó a trabajar en el Restaurante La Goleta del Puerto de Santa María, en la famosa y por desgracia cerrada Nova Roma de Sevilla, en la Pastelería Selvi de Aldaya, en la Taberna Alabardero, en el Restaurante Gualtiero Marchesi en Erbusco, Brescia, Italia, en el Restaurante Gualtiero Marchesi de Paris, en el Hotel Center de Sevilla, en la Pastelería la Rosa de Oro de Jerez de la Frontera y en el Obrador San Marco de Sevilla

Pablo Camacho

MAESTRO PASTELERO